Posts Tagged "éclair"

ECLAIR A Milano: super esclusivi!!!

Posted by on 11, dicembre, 2014 in Le news di RSJ | 0 comments

ECLAIR A Milano: super esclusivi!!!

Vi ricordate il post di qualche tempo fa su macaron ed éclair? La sfida continua… Ora la “éclair mania” sta salendo lo stivale. Dopo Roma, anche Rudolf Rainer a Firenze propone con successo questi squisiti dolcetti francesi! Non basta, però… Sono sbarcati anche a Milano su ordinazione. La versione esclusiva di Ernst Knam è con tre creme: zabaione, crema pasticciera e di lamponi. Dove? Pasticceria di Knam in via Anfossi 10 a Milano. Prezzo: a partire da 3€ cadauno Fonte: letture...

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I macarons hanno dei rivali? Forse sì.

Posted by on 28, giugno, 2013 in Appunti sulla moda, Chiacchiere in confidenza | 0 comments

I macarons hanno dei rivali? Forse sì.

È stato un successo in Italia! I macarons si trovano – ormai – in ogni pasticceria o caffetteria chic della penisola. Creati nel XX secolo da P. Desfontaines presso la pasticceria Ladurée sono lo sfizio dolce di molte celebrity. Un peccato di gola dai colori vivaci composto da due dischi di meringa alla mandorla riempiti con uno strato di crema ganache o marmellata. Ladurée è un marchio in espansione che ha aperto boutique nei punti più strategici del mondo: Londra, Zurigo, Dublino, Tokyo, Milano e Roma. Non più una pasticceria ma un’industria che ha saputo valorizzare i punti...

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